Que quantidade de curcuma devo tomar para perder peso?

Está a tentar perder peso e pergunta-se se a curcuma pode ajudar? A curcuma é uma especiaria amarela brilhante que tem sido utilizada durante séculos na cozinha e medicina indianas. Mais recentemente, a curcuma ganhou popularidade no mundo ocidental devido aos seus potenciais benefícios para a saúde.

Alguns estudos mostram que a curcuma pode aumentar a perda de peso e a queima de gordura. Este artigo analisa as evidências e fornece recomendações de dosagem para utilizar a curcuma para perder peso.

Como é que a curcuma ajuda na perda de peso?

A curcuma contém o composto ativo curcumina, que dá à especiaria a sua cor vibrante. A curcumina tem poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que podem ajudar a promover a perda de peso de várias formas.

Aqui estão algumas das formas como a curcuma e a curcumina podem ajudar na perda de peso:

• Reduz a inflamação relacionada com a obesidade. A inflamação crónica está ligada à resistência à insulina e ao aumento de peso. A curcumina presente na curcuma pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, melhorando a sensibilidade à insulina.
• Estimula o metabolismo. Estudos em animais mostram que a curcumina pode aumentar a produção de bílis no fígado para ajudar a digestão e a quebra de gordura. A curcuma também pode aumentar a termogénese, o que ajuda o corpo a queimar mais calorias.
• Limita o crescimento das células adiposas. Estudos em tubos de ensaio observam que a curcumina pode inibir o crescimento e a expansão das células adiposas. A acumulação de células adiposas contribui para o aumento de peso.
• Ajuda a regular as hormonas reguladoras do peso. A curcuma pode equilibrar os níveis de leptina e adiponectina, hormonas envolvidas na fome, armazenamento de gordura e metabolismo.
• Protege contra doenças relacionadas com a obesidade. A obesidade aumenta o risco de doenças, enquanto a curcumina tem efeitos protectores em condições como doenças cardíacas, diabetes e doença do fígado gordo.

Resumindo, a curcuma e o seu composto ativo, a curcumina, podem ser utilizados em vários aspectos da perda de peso, desde a inflamação ao metabolismo e ao crescimento das células adiposas.

De seguida, vamos analisar a dosagem específica de curcuma necessária para perder peso.

Que quantidade de cúrcuma deve tomar diariamente para perder peso?

Não existe uma recomendação oficial para a ingestão diária de curcuma. Mas a investigação que estuda os efeitos da curcuma na perda de peso fornece algumas directrizes:

• 1⁄4-1 colher de chá (1-3 gramas) de curcuma em pó por dia. Foi demonstrado que doses neste intervalo reduzem a inflamação e promovem a queima de gordura. Comece com 1⁄4 colher de chá por dia e aumente gradualmente para 1 colher de chá.
• Até 3 gramas de curcumina por dia. Os suplementos de curcumina contêm uma forma concentrada dos compostos activos da curcuma. Opte por cápsulas com piperina para melhorar a absorção. Siga as instruções de dosagem.
• Até 8 gramas de extrato de curcuma por dia. Alguns estudos utilizam doses muito elevadas de extractos de curcuma, como as fórmulas de curcumina-piperina. Isto permite uma maior absorção da curcumina. Consulte o seu médico antes de exceder as recomendações de dosagem do suplemento.

Para maximizar a absorção, tome a curcuma com pimenta preta e/ou gorduras saudáveis. Consumir curcuma como parte das refeições também aumenta os efeitos.

Ponto-chave: Estudos de investigação utilizam doses variáveis de curcuma em pó, suplementos de curcumina e extractos de curcuma para benefícios de perda de peso. 1 colher de chá de curcuma em pó ou até 3 gramas de curcumina por dia parece ser benéfico e seguro.

Agora vamos analisar mais de perto as evidências sobre a curcuma e a perda de peso. Iremos rever as principais conclusões da investigação científica.

Investigação científica sobre a curcuma e a perda de peso

Vários estudos exploraram os efeitos da curcuma na perda de peso e nos problemas relacionados com a obesidade:

1. Um estudo de 12 semanas em pessoas com excesso de peso mostrou uma redução do IMC e da gordura da barriga

Neste estudo, 44 adultos com excesso de peso tomaram 1 grama de curcumina da curcuma ou um placebo duas vezes por dia durante 12 semanas.

O grupo que tomou a curcumina da curcuma apresentou um IMC e uma gordura do ventre significativamente mais baixos no final do estudo. Também registaram uma redução dos triglicéridos.

Detalhes principais: 1 grama de curcumina de curcuma duas vezes por dia reduziu significativamente o IMC e a gordura do ventre em apenas 12 semanas.

2. 8 semanas de curcumina reduziram a gordura corporal em adultos obesos

Este pequeno estudo incluiu 30 adultos obesos divididos em três grupos:

• Placebo
• Curcumina em dose baixa (1 grama/dia)
• Dose elevada de curcumina (2 gramas/dia)

Após 8 semanas, os grupos da curcumina registaram reduções significativas na percentagem de gordura corporal. O grupo que tomou a dose mais elevada apresentou também menos gordura na barriga e uma perda de peso global.

Detalhes principais: 1-2 gramas de curcumina por dia ajudaram a reduzir a gordura corporal total e a gordura da barriga em indivíduos obesos.

3. A curcumina potenciou a perda de peso em pessoas com síndrome metabólica

As pessoas com síndrome metabólica tendem a ter um excesso de peso mais persistente e dificuldade em perder gordura.

Neste estudo, 117 pessoas com síndrome metabólica foram tratadas com curcumina ou um placebo durante 30 dias. O grupo da curcumina perdeu significativamente mais gordura corporal do que o grupo do placebo.

Detalhes principais: A suplementação com curcumina apoiou a perda de gordura em pessoas com tendência para a obesidade e problemas de aumento de peso.

4. A curcuma diminuiu a inflamação e melhorou o estado antioxidante

A inflamação crónica e o stress oxidativo estão associados à obesidade e a problemas de perda de peso. Este estudo analisou os efeitos da curcumina em pessoas com excesso de peso e com doença hepática gorda não alcoólica.

A toma de 1 grama de curcumina durante 8 semanas reduziu os marcadores inflamatórios como a PCR. Também aumentou os níveis de antioxidantes no sangue.

Detalhes principais: A suplementação com curcuma reduziu a inflamação relacionada com a obesidade e aumentou os antioxidantes protectores.

5. A curcumina evitou o aumento de peso em ratinhos alimentados com uma dieta rica em gorduras

A investigação em animais mostra consistentemente os benefícios da curcumina no controlo do peso.

Num estudo, ratinhos obesos alimentados com uma dieta rica em gordura foram tratados com extrato de curcumina durante 12 semanas. A curcumina impediu o aumento do peso corporal dos ratinhos em comparação com o grupo não tratado.

Detalhes principais: Os extractos de curcumina inibiram o aumento de peso em ratos propensos à obesidade com uma dieta rica em gordura. Estudos humanos mostram benefícios semelhantes na perda de gordura.

Em geral, vários estudos observam que os suplementos padronizados de curcuma e curcumina podem promover a perda de peso e reduzir a gordura da barriga. Os benefícios podem ser particularmente fortes em pessoas que sofrem de obesidade ou de problemas de saúde relacionados com o peso.

Agora vamos ver algumas dicas para tomar açafrão-da-terra para maximizar os resultados da perda de peso.

Dicas para tomar açafrão-da-terra para perder peso

Siga estas dicas para tirar o máximo partido da curcuma para perder peso:

• Combine com pimenta preta. A piperina, o composto ativo da pimenta preta, pode aumentar a absorção da curcumina em até 2000%. Adicione apenas 1/4 de colher de chá às refeições com curcuma.
• Cozinhe com óleo. A curcumina é solúvel em gordura, pelo que cozinhar receitas de curcuma em óleo pode aumentar a absorção.
• Tome-o com as refeições. Consumir a curcuma como parte de refeições equilibradas melhora a absorção e os benefícios.
• Beba chá de curcuma. Ferva a curcuma ralada em água quente durante 5 minutos para obter um chá anti-inflamatório. Adicione limão, mel ou gengibre.
• Utilize suplementos de curcuma. Procure fórmulas com piperina ou extractos de curcuma para obter o máximo de benefícios. Siga as instruções de dosagem.
• Combine com exercício físico. A cúrcuma funciona melhor em conjunto com um estilo de vida ativo e uma dieta saudável para atingir os objectivos de perda de peso.
• Fale com o seu médico. Verifique se a curcuma é segura para si se tomar medicamentos ou tiver uma condição médica.

Seja paciente quando tomar açafrão-da-terra para perder peso. Pode demorar várias semanas a notar um impacto na balança. Torne a curcuma parte de um estilo de vida saudável para obter os melhores resultados de queima de gordura.

Precauções ao tomar cúrcuma para perda de peso

A curcuma é geralmente muito segura, especialmente quando consome quantidades tipicamente utilizadas na culinária. No entanto, existem algumas precauções a ter em conta:

• Evite tomar quantidades medicinais durante a gravidez. Não são recomendadas doses elevadas.
• A curcumina pode agravar os sintomas de DRGE ou úlceras quando tomada isoladamente com o estômago vazio. Tome com alimentos.
• Pare de tomar açafrão-da-terra 2 semanas antes de qualquer cirurgia programada, pois pode afinar o sangue.
• Verifique se existem interacções se tomar anticoagulantes ou medicamentos para reduzir a acidez do estômago.
• Algumas pessoas podem ser alérgicas ou sensíveis à curcuma e à curcumina. Comece com doses baixas e esteja atento a quaisquer reacções.

Certifique-se de que compra açafrão em pó ou suplementos de alta qualidade para evitar produtos adulterados. Siga sempre as instruções de dosagem cuidadosamente.

Veredicto

A curcuma é uma especiaria medicinal poderosa que oferece uma variedade de benefícios para a saúde, incluindo o apoio à perda de peso. O composto ativo curcumina pode ter como alvo a inflamação, o metabolismo, o crescimento das células adiposas e outros aspectos da gestão do peso.

A investigação sugere que 1⁄4-1 colher de chá de curcuma em pó ou até 3 gramas de curcumina em suplementos pode promover a queima de gordura. Doses mais elevadas também podem ser eficazes.

Associe a curcuma a uma dieta saudável, a um estilo de vida ativo e a outras dicas deste artigo para maximizar os resultados. A utilização da curcuma para perda de peso é segura para a maioria das pessoas quando utilizada nas doses culinárias ou suplementares recomendadas.

A curcuma é uma adição saborosa e colorida a receitas saudáveis. Tente integrar mais curcuma na sua dieta para tirar partido dos benefícios versáteis da especiaria para a perda de peso e para a saúde em geral.

Perguntas mais frequentes

Qual é a melhor altura do dia para tomar curcuma?

A melhor altura para tomar suplementos de curcuma ou de curcumina é de manhã. Tome a curcuma ao pequeno-almoço ou ao almoço para melhorar a absorção. A curcumina permanece no seu sistema durante cerca de 12 horas. Evite tomá-la à noite, perto da hora de deitar.

Devo tomar curcuma antes ou depois do exercício?

É melhor tomar suplementos de curcuma ou curcumina cerca de 45-60 minutos antes do seu treino. A curcumina tem propriedades anti-inflamatórias naturais que podem ajudar a aliviar as dores nas articulações durante o exercício. Esta especiaria também estimula a circulação.

A curcuma ajuda-me a perder gordura na barriga?

A investigação mostra que a curcumina contida na curcuma pode visar especificamente a gordura da barriga e a gordura visceral que se acumula à volta dos órgãos. Verificou-se que a fórmula curcuminóide C3 Complex® reduz as medidas da cintura mais do que um placebo. Tome 500-1000 mg por dia.

Posso combinar curcuma com vinagre de cidra de maçã?

Sim, a curcuma e o vinagre de cidra de maçã são uma combinação popular que algumas pessoas utilizam para perder peso. Acredita-se que ambos controlam o açúcar no sangue, reduzem o apetite e queimam gordura. Misture 1/2 colher de chá de cada em água morna e beba diariamente. Os potenciais efeitos secundários incluem problemas digestivos.

Que alimentos aumentam a absorção da curcuma?

As gorduras saudáveis são as melhores para aumentar a absorção da curcumina da curcuma. Combine a curcuma com ovos, abacate, nozes, sementes, azeite, leite de coco ou lacticínios integrais. A pimenta preta e a piperina também aumentam a absorção.

Posso tomar curcuma se tiver diabetes?

A curcuma pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue e a reduzir a resistência à insulina. No entanto, pode interferir com os medicamentos para a diabetes e causar níveis baixos de açúcar no sangue. Fale com o seu médico antes de utilizar a curcuma com diabetes. Monitorize o açúcar no sangue de perto.

É seguro tomar curcuma a longo prazo?

A maioria dos estudos mostra que tomar suplementos de curcuma e curcumina diariamente durante 2-3 meses é seguro para a maioria das pessoas. O único efeito secundário potencial com doses elevadas a longo prazo é a perturbação do estômago. Mas as quantidades culinárias são muito seguras a longo prazo.

Os suplementos de curcuma ajudam se tiver SOP?

A curcuma pode potencialmente ajudar a gerir os sintomas da síndrome dos ovários poliquísticos (SOP), como o excesso de peso e o crescimento de pêlos no corpo. Os efeitos anti-inflamatórios podem combater a resistência à insulina. Mas ainda são necessários mais estudos sobre a utilização de suplementos de curcuma com SOP.

Posso dar açafrão-da-terra ao meu filho?

Na Índia, a curcuma é tradicionalmente utilizada em alimentos por crianças e adultos. Mas os suplementos de curcuma/curcumina só são recomendados para crianças com mais de 12 anos. Pequenas quantidades de curcuma são seguras na dieta das crianças. Mas consulte primeiro o seu pediatra.

O que é melhor para perder peso: curcuma em pó ou suplementos?

Tanto a curcuma em pó como os suplementos de curcumina podem ajudar a perder peso. A curcuma em pó dá-lhe os benefícios da erva inteira, enquanto os suplementos fornecem curcumina concentrada e normalizada. A combinação de ambos proporciona efeitos complementares. Siga as recomendações de dosagem.

Resumo

A curcuma e o seu composto chave, a curcumina, visam vários aspectos da perda de peso e da queima de gordura. A curcumina combate a inflamação relacionada com a obesidade, aumenta a produção de bílis para uma melhor digestão e quebra de gordura, limita a expansão das células adiposas, regula a leptina e a adiponectina para controlar a fome e o metabolismo, e protege contra condições associadas à obesidade, como doenças cardíacas e diabetes. A investigação mostra que doses dietéticas diárias de 1⁄4-1 colher de chá (1-3 gramas) de curcuma em pó ou até 3 gramas de curcumina de suplementos podem baixar o IMC, diminuir a gordura corporal e a gordura da barriga e aumentar a perda de peso em apenas 8-12 semanas. Seguindo as directrizes de dosagem, combinando com piperina e óleos para absorção, e combinando com dieta e exercício pode maximizar os benefícios de perda de peso da curcuma. Doses elevadas de curcuma são muito seguras para a maioria das pessoas quando consumidas com alimentos, mas ainda é necessária mais investigação sobre a utilização a longo prazo e potenciais interacções com medicamentos. Incluir mais curcuma num estilo de vida saudável é uma forma eficaz e saborosa de promover a perda de peso.