A cúrcuma pode piorar o refluxo ácido?

O refluxo ácido é uma condição desconfortável que afecta milhões de pessoas em todo o mundo. Ocorre quando o ácido do estômago flui de volta para o esófago, causando sintomas como azia, regurgitação e dificuldade em engolir. Com a crescente popularidade de remédios naturais como a curcuma, muitas pessoas que sofrem de refluxo ácido perguntam-se se esta pode proporcionar alívio ou potencialmente piorar os seus sintomas.

A curcuma é uma especiaria amarela brilhante derivada da planta da curcuma. Contém um composto chamado curcumina que tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes impressionantes. A curcuma tem sido tradicionalmente utilizada na medicina ayurvédica e chinesa para tratar uma variedade de doenças. Mais recentemente, a medicina ocidental começou a estudar a curcuma pelos seus potenciais benefícios para a saúde.

Mas será que a curcuma pode piorar o refluxo ácido? Vamos dar uma olhadela detalhada às provas.

Como a cúrcuma pode ajudar o refluxo ácido

A curcuma tem várias características que, teoricamente, poderiam ajudar a aliviar os sintomas do refluxo ácido:

• Efeitos anti-inflamatórios: A curcumina na cúrcuma é um potente composto anti-inflamatório. Pode ajudar a reduzir a inflamação ao longo do revestimento do esófago que fica irritado com o ácido do estômago.
• Proteção Antioxidante: A curcuma é rica em antioxidantes que podem ajudar a neutralizar o ácido do estômago e a prevenir danos no tecido esofágico.
• Melhoria da digestão: Algumas pesquisas indicam que a curcuma pode aumentar a produção de bílis na vesícula biliar, melhorando potencialmente a digestão e reduzindo os eventos de refluxo ácido.
• Menor produção de ácido estomacal: A curcuma pode inibir a secreção de ácido gástrico no estômago, reduzindo a quantidade de ácido disponível para o refluxo.
• Propriedades calmantes: A curcuma tem sido tradicionalmente utilizada para acalmar doenças gastrointestinais. Os compostos da curcuma podem revestir e proteger o revestimento do esófago.

À primeira vista, estas propriedades fazem com que a curcuma pareça ser um remédio natural potencialmente útil para gerir os sintomas do refluxo ácido. Mas será que pode realmente ajudar ou possivelmente piorar os sintomas?

A cúrcuma tem efeitos secundários que podem agravar o refluxo?

Embora a curcuma tenha muitas propriedades terapêuticas promissoras, existem alguns efeitos secundários potenciais a considerar:

Pode causar náuseas e perturbações estomacais

A curcuma estimula a produção de bílis e a contração da vesícula biliar. Em doses elevadas, isto pode provocar náuseas, diarreia, inchaço e desconforto gástrico geral em alguns indivíduos. Estes efeitos secundários podem, teoricamente, desencadear sintomas de refluxo ácido em pessoas susceptíveis.

Pode afrouxar o esfíncter esofágico inferior

O esfíncter esofágico inferior (EEI) é a válvula muscular que separa o esófago do estômago. Se o EEI relaxar de forma inadequada, pode permitir que o conteúdo do estômago e o ácido refluam para cima. Estudos muito limitados mostram que a curcuma pode ajudar a relaxar o EEI, o que poderia promover o refluxo ácido. No entanto, a maioria dos estudos não mostra um impacto significativo na pressão do EEI.

Pode estimular a produção de ácido estomacal

Embora a curcuma possa inibir a produção de ácido gástrico em alguns casos, outros estudos mostram que pode, na verdade, aumentar a secreção de ácido no estômago. Ao estimular a produção de sumo gástrico mais ácido, a curcuma poderia, hipoteticamente, agravar o refluxo.

Tem efeitos de diluição do sangue

A curcuma pode tornar o sangue mais fino e mais lento a coagular. Isto pode potencialmente aumentar o risco de hemorragia e complicações de úlcera devido à erosão ácida se o refluxo for grave. No entanto, este efeito requer doses elevadas de curcuma durante períodos prolongados.

Pode provocar reacções alérgicas

Raramente, alguns indivíduos podem ser alérgicos à curcuma e sofrer reacções adversas como rubor facial, erupção cutânea ou anafilaxia. As reacções alérgicas podem agravar os sintomas de refluxo ácido.

Assim, embora os efeitos secundários da curcuma sejam geralmente ligeiros, é possível que possam exacerbar o refluxo ácido em indivíduos sensíveis. Vejamos o que a investigação científica revela sobre o impacto da curcuma no refluxo ácido.

O que dizem as pesquisas sobre a cúrcuma e o refluxo ácido?

Não existem muitos ensaios clínicos rigorosos que analisem especificamente os efeitos da curcuma nos sintomas do refluxo ácido. No entanto, os poucos estudos disponíveis fornecem algumas informações úteis:

Pequeno ensaio em humanos

Num pequeno estudo realizado em 2011, 12 pacientes com refluxo ácido confirmado por endoscopia tomaram extractos de curcuma ou um comprimido de placebo duas vezes por dia durante 5 dias. O grupo da curcuma reduziu significativamente os sintomas de refluxo ácido e melhorou os graus de endoscopia em comparação com o placebo. Isto sugere que a curcuma pode proteger contra os danos causados pelos ácidos.

No entanto, este estudo era demasiado pequeno e curto para fornecer provas conclusivas sobre a eficácia da curcuma.

Analisar a curcumina

Uma revisão de 2019 analisou os efeitos da curcumina, o ingrediente ativo da curcuma, no refluxo ácido. Estudos em tubos de ensaio mostraram que a curcumina pode inibir a atividade da pepsina e ajudar a proteger as células dos danos causados pelo ácido. Estudos em animais também mostraram alguns efeitos protectores contra os danos causados pelo refluxo.

Embora promissores, são ainda necessários ensaios em humanos para confirmar que os suplementos de curcumina podem prevenir os sintomas de refluxo a longo prazo. As doses necessárias podem também ser difíceis de obter apenas através da dieta.

Impacto no esfíncter esofágico inferior

Um estudo de 2007 concluiu que a curcumina não teve um impacto significativo na pressão do EEI ou no esvaziamento gástrico em 12 adultos saudáveis, sugerindo um baixo risco de provocar eventos de refluxo. Mas um estudo com ratos sugeriu que a curcumina pode relaxar o EEI após a cicatrização da úlcera gástrica. Assim, o impacto sobre o EEI permanece pouco claro.

Protetor em alguns casos, mas também pode agravar

Uma revisão de 2020 observou que a curcuma apresenta efeitos protectores contra as complicações do refluxo ácido, como a esofagite, em alguns estudos. No entanto, efeitos secundários como náuseas e perturbações gástricas sugerem que também pode agravar os sintomas de refluxo em alguns indivíduos.

Necessidade de mais investigação humana

Em geral, embora a investigação inicial sobre a curcuma para o refluxo ácido seja promissora, ainda faltam ensaios rigorosos em humanos para confirmar os efeitos benéficos. É necessária mais investigação para perceber se a curcuma ajuda ou piora os sintomas do refluxo ácido com uma utilização a longo prazo.

Quem pode querer ter cuidado com a curcuma?

Embora a ingestão moderada de curcuma na dieta seja provavelmente segura para a maioria das pessoas, alguns indivíduos podem querer ter mais cautela:

• Pessoas com histórico de complicações significativas do refluxo gastroesofágico, como sangramento, úlceras ou esôfago de Barrett. Os efeitos secundários teóricos da curcuma podem exacerbar o refluxo grave.
• Pessoas que tomam medicamentos anti-coagulantes ou anti-plaquetários. A curcuma pode aumentar o risco de hemorragia quando combinada com estes medicamentos.
• Qualquer pessoa com cálculos biliares ou obstruções das vias biliares. A curcuma pode estimular as contracções da vesícula biliar.
• Pessoas que tomam medicamentos que reduzem a acidez do estômago. A curcuma pode interferir com a ação destes medicamentos.
• Pessoas com alergias ou hipersensibilidades à curcuma.

Naturalmente, qualquer pessoa que tenha sintomas de refluxo graves ou persistentes deve consultar um médico para excluir complicações antes de experimentar remédios naturais como a curcuma.

Dicas para incorporar a cúrcuma numa dieta para o refluxo ácido

Para aqueles que estão dispostos a testar cautelosamente a curcuma, aqui ficam algumas dicas:

• Comece com pequenas doses, como um quarto de colher de chá por dia, para avaliar a tolerância. Aumente lentamente para 1/2 a 1 colher de chá por dia.
• Misture a curcuma em pó em batidos, papas de aveia, sopas e molhos. Não se esqueça de combinar com gorduras ou pimenta preta para melhorar a absorção.
• Os suplementos fornecem doses mais concentradas de curcuma. Mas escolha cápsulas com revestimento entérico para minimizar a irritação gástrica. Siga as directrizes de dosagem.
• Evite tomar a curcuma com o estômago vazio, especialmente em doses elevadas. Tome sempre com alimentos.
• Pare de tomar a curcuma se surgirem efeitos secundários preocupantes, como náuseas graves, diarreia ou dor.
• Evite a curcuma se tiver uma doença ulcerosa até esta estar completamente curada.
• Esteja atento a potenciais interacções da curcuma com medicamentos como anticoagulantes, antiácidos, medicamentos para a diabetes e outros.
• Siga uma dieta geral para o refluxo ácido com baixo teor de factores desencadeantes como a cafeína, o álcool e os alimentos gordos ou condimentados.

A moderação e o controlo rigoroso dos sintomas são importantes quando experimenta remédios naturais como a curcuma para o refluxo ácido. O que funciona bem para alguns indivíduos pode piorar os sintomas para outros.

A cúrcuma pode piorar o refluxo ácido?

Em doses adequadas, a curcuma é provavelmente segura para a maioria das pessoas que lutam com sintomas de refluxo ácido ligeiros a moderados. As suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes são promissoras para ajudar a proteger o revestimento esofágico dos danos causados pelo ácido do estômago.

No entanto, algumas pessoas podem sentir efeitos secundários como náuseas e perturbações gástricas provocadas pela curcuma, especialmente em doses elevadas. Há também evidências clínicas limitadas que confirmam os benefícios a longo prazo para o refluxo.

Embora a curcuma pareça potencialmente útil para ajudar a digestão em geral, não é uma solução garantida para o refluxo ácido. As reacções individuais variam muito. A curcuma pode agravar os sintomas em pessoas sensíveis ou com complicações graves de refluxo.

Tal como acontece com qualquer remédio natural, fale primeiro com o seu médico antes de experimentar a curcuma, especialmente se estiver a tomar medicamentos ou se tiver problemas de saúde subjacentes. Trabalhe em estreita colaboração com um profissional de saúde para encontrar as mudanças certas na dieta e no estilo de vida para gerir o seu refluxo ácido.

Que quantidade de curcuma é segura para tomar diariamente?

Para o refluxo ácido, é melhor começar com pequenas doses, como 1⁄4-1⁄2 colher de chá de curcuma em pó por dia. Aumente lentamente para 1 colher de chá por dia se o tolerar bem. Tomar até 1.000-2.000 mg de suplementos de curcumina parece ser seguro para a maioria das pessoas, mas siga as instruções do rótulo.

Qual é a melhor altura para tomar curcuma?

Tome a curcuma a par das refeições ou com um pouco de gordura alimentar para melhorar a sua absorção. Evite tomá-la com o estômago vazio, nomeadamente em doses elevadas ou suplementares, pois pode provocar efeitos secundários gástricos.

Qual é a melhor forma de tomar curcuma?

Misturar a curcuma em pó em alimentos como batidos, sopas e molhos é uma forma fácil de a incluir na sua dieta. Procure cápsulas com revestimento entérico se estiver a tomar suplementos de curcuma para minimizar a irritação do estômago.

Posso tomar curcuma enquanto tomo antiácidos ou outros medicamentos?

É melhor consultar o seu médico antes de tomar a curcuma juntamente com medicamentos sujeitos a receita médica, incluindo antiácidos. A curcuma pode potencialmente interagir com alguns medicamentos, como anticoagulantes e medicamentos que reduzem a acidez do estômago.

É seguro tomar curcuma todos os dias?

A ingestão diária de curcuma dentro das doses culinárias recomendadas parece ser segura para a maioria dos indivíduos saudáveis. As pessoas com problemas de saúde devem discutir a utilização a longo prazo com o seu médico. Faça uma pausa no consumo de curcuma se surgirem quaisquer efeitos secundários preocupantes.

Quanto tempo demora a curcuma a ajudar nos sintomas do refluxo gastroesofágico?

Não existe investigação suficiente para saber exatamente com que rapidez a curcuma pode aliviar o refluxo ácido. Estudos limitados sugerem que pode demorar várias semanas de utilização diária para notar potenciais benefícios. Acompanhe de perto os seus sintomas individuais.

Posso beber chá de curcuma para o refluxo gastroesofágico?

Beber pequenas quantidades de chá de curcuma entre as refeições pode ser calmante para algumas pessoas que sofrem de refluxo. Mas evite beber grandes quantidades com o estômago vazio, pois isso pode provocar efeitos secundários como náuseas.

Quais são os sinais de que a curcuma está a piorar o meu refluxo?

Interrompa a toma de curcuma se tiver dores de estômago fortes, azia, náuseas, diarreia ou agravamento da regurgitação ácida depois de a tomar. Um ligeiro desconforto gástrico pode melhorar com doses mais pequenas tomadas com alimentos.

Posso tomar curcuma se tiver úlceras ou erosões provocadas pelo refluxo?

Evite suplementos de curcuma até que quaisquer úlceras, erosões ou outras áreas danificadas estejam completamente curadas. Depois, utilize pequenas quantidades culinárias com cuidado para ver se a tolera. Discuta a utilização com o seu médico.

É seguro utilizar a curcuma durante a gravidez?

As mulheres grávidas devem evitar quantidades medicinais de curcuma, especialmente suplementos, uma vez que a curcumina pode ter efeitos estimulantes uterinos ligeiros. No entanto, pequenas quantidades culinárias são provavelmente suficientes. Fale com o seu ginecologista e obstetra.

As crianças podem tomar curcuma?

A curcuma pode ser segura em pequenas quantidades na dieta para crianças mais velhas. Mas evite dar suplementos medicinais de curcuma ou curcumina a crianças com menos de 12 anos, exceto se supervisionado por um pediatra.

Que mudanças na dieta ajudam o refluxo ácido?

Evite os factores desencadeantes comuns como o café, o álcool, o chocolate, os alimentos picantes e as grandes refeições ricas em gordura. Coma refeições mais pequenas e mais frequentes com baixo teor de ácido. Siga uma dieta anti-inflamatória com muitos vegetais, frutas, proteínas magras e gorduras saudáveis. Mantenha-se hidratado e controle o stress.

Resumo

A curcuma tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar o refluxo ácido, mas também tem efeitos secundários que podem agravar os sintomas. Pequenos estudos mostram que a curcuma pode reduzir os danos causados pelo ácido e a dor, mas também pode relaxar o esfíncter esofágico e estimular o ácido do estômago em alguns casos. A curcuma é provavelmente segura para a maioria das pessoas com refluxo ligeiro, mas as pessoas com sintomas graves ou que tomam anticoagulantes devem ter cuidado. Embora a investigação limitada seja promissora, ainda são necessários ensaios humanos mais rigorosos para compreender totalmente o impacto da curcuma no refluxo ácido. As pessoas com sensibilidade podem sentir náuseas ou diarreia. A moderação e o controlo rigoroso dos sintomas são importantes quando utiliza a curcuma para o refluxo ácido.