Zinco : Benefícios, carências e alimentos ricos

O zinco, um oligoelemento essencial, desempenha um papel crucial na manutenção de uma saúde e bem-estar óptimos. Ao mergulhar nesta publicação informativa do blogue, irá descobrir as inúmeras formas como o zinco contribui para as funções vitais do corpo.

Desde o apoio ao seu sistema imunitário até à promoção de uma pele saudável e do crescimento celular, iremos aprofundar a importância do zinco no nosso organismo. Além disso, analisaremos as causas potenciais da falta de zinco e a forma como esta pode influenciar o seu bem-estar.

Ao compreender como condições específicas podem beneficiar da suplementação de zinco e ao conhecer os níveis de ingestão diária recomendados para homens e mulheres, pode garantir que o seu corpo recebe quantidades adequadas deste mineral indispensável. Por fim, explore várias fontes alimentares ricas em zinco, bem como os riscos associados ao consumo excessivo.

Embarque nesta viagem esclarecedora para descobrir o significado do zinco nas nossas vidas e aprenda a manter um equilíbrio adequado para um estilo de vida mais saudável.

A importância do zinco no organismo

É necessário para o bom funcionamento de vários processos biológicos, como o apoio ao sistema imunitário, a regulação da divisão e do crescimento celular, a capacidade de cicatrização de feridas, a acção da insulina e a manutenção de uma pele saudável. Além disso, o zinco possui propriedades antioxidantes que podem ajudar a prevenir a síndrome metabólica e inibir a proliferação de algumas células cancerígenas.

Apoio ao sistema imunitário

O zinco é vital para um sistema imunitário forte, pois ajuda a regular a função das células T - glóbulos brancos responsáveis pelo combate às infecções. Uma deficiência pode levar a uma diminuição da imunidade e a uma maior susceptibilidade a infecções como constipações ou gripes. Por outro lado, foi demonstrado que uma ingestão adequada de zinco aumenta a actividade das células assassinas naturais contra os vírus.

Divisão celular e regulação do crescimento

O zinco actua como um cofactor para mais de 300 enzimas envolvidas na síntese de ADN, produção de proteínas, metabolismo celular, vias de sinalização hormonal, entre outras; desempenhando assim um papel importante na regulação da divisão e crescimento celular em todo o nosso corpo, incluindo cabelo, unhas, ossos, músculos, órgãos e tecidos. Além disso, o seu envolvimento no equilíbrio hormonal afecta a fertilidade tanto nos homens como nas mulheres, tornando-o essencial para a saúde reprodutiva.

Habilidades de cura de feridas

A capacidade do organismo para curar feridas depende fortemente de níveis suficientes de zinco, uma vez que este promove a síntese de colagénio e a reparação dos tecidos através da activação de proteínas específicas denominadas metaloproteinases. Além disso, a investigação indica que a aplicação tópica pode acelerar a cicatrização de feridas cutâneas, particularmente em casos de úlceras crónicas devidas a deficiências. No entanto, são necessários mais estudos para compreender plenamente os mecanismos subjacentes a estes efeitos e as potenciais aplicações terapêuticas para diferentes tipos de feridas.

Agora que já estabelecemos a importância do zinco na manutenção da saúde geral, é crucial garantir uma ingestão adequada através de uma dieta equilibrada ou de suplementos, se necessário. Isto não só ajudará a apoiar o seu sistema imunitário e a promover o crescimento saudável das células, como também ajudará nos processos de cicatrização de feridas, regulará a acção da insulina e manterá a saúde ideal da pele. Para saber mais sobre como lidar com a deficiência de zinco e os seus efeitos nas populações globais, continue a ler a próxima secção desta publicação do blogue.

O zinco é uma parte indispensável do funcionamento do organismo e não deve ser ignorado. A resolução do problema da deficiência de zinco é um passo fundamental para melhorar a saúde geral a uma escala global.

Como lidar com a carência de zinco

A deficiência de zinco pode resultar de vários factores, incluindo ingestão alimentar insuficiente ou má absorção devido a doenças crónicas como a diabetes, cancro, doença hepática e doença falciforme. A deficiência ligeira ou moderada de zinco pode ser comum em África e na Ásia; no entanto, foi demonstrado que a suplementação reduz a incidência de pneumonia infantil.

Causas da carência de zinco

Existem várias causas que contribuem para a deficiência de zinco. Algumas das principais razões incluem:

• Ingestão alimentar deficiente: O consumo de uma dieta pobre em alimentos ricos em zinco, como carnes vermelhas, aves, feijão, nozes e cereais integrais, pode levar a níveis inadequados deste mineral essencial.
• Má digestão e má absorção: As doenças que afectam a capacidade do sistema digestivo para decompor correctamente os alimentos ou absorver eficazmente os nutrientes (como a doença de Crohn) também podem causar deficiências.
• Restrições alimentares: Os vegetarianos e os veganos correm um maior risco de desenvolver uma deficiência, uma vez que as fontes à base de plantas contêm frequentemente quantidades inferiores de zinco biodisponível em comparação com os produtos derivados de animais.
• Certos medicamentos: Alguns medicamentos (como os diuréticos) podem interferir com o processo de absorção do organismo, conduzindo a níveis reduzidos ao longo do tempo, quando tomados regularmente sem o devido acompanhamento por profissionais de saúde.

Efeitos nas populações mundiais

A deficiência de zinco não se limita apenas aos países subdesenvolvidos, mas afecta populações de todo o mundo. De acordo com a Organização Mundial de Saúde(OMS), cerca de 17,3% da população mundial está em risco de ter um consumo inadequado de zinco, com taxas de prevalência mais elevadas em certas regiões como a África e a Ásia.

Nos países em desenvolvimento, o consumo inadequado de zinco tem sido associado a um risco acrescido de morbilidade e mortalidade entre as crianças com menos de cinco anos de idade devido ao seu efeito no sistema imunitário. A investigação indica que o fornecimento de suplementos pode ajudar a reduzir a incidência de diarreia em 25%, a pneumonia em 41% e a malária em 50% nestas populações vulneráveis.

As mulheres grávidas podem ser afectadas negativamente pela deficiência de zinco, com potenciais problemas como o parto prematuro ou bebés de baixo peso. Um estudo concluiu que a toma de suplementos de zinco durante a gravidez reduziu o risco de parto prematuro em até 14%. Para além disso, pode ter efeitos positivos nas taxas de crescimento das crianças quando fornecido durante as fases de desenvolvimento da primeira infância(fonte).

Combater a deficiência de zinco através da suplementação e da modificação da dieta

Para resolver eficazmente este problema generalizado, devem ser implementados a nível mundial tanto programas de suplementação dirigidos a grupos de alto risco (como crianças ou mulheres grávidas) como iniciativas de saúde pública que promovam uma dieta equilibrada rica em fontes biodisponíveis.

Educar as comunidades sobre a incorporação de mais alimentos ricos em zinco nas suas refeições diárias pode melhorar significativamente o estado nutricional geral, ao mesmo tempo que reduz a dependência de suplementos para atingir as doses diárias recomendadas(directrizes do NIH). Além disso, os prestadores de cuidados de saúde devem monitorizar os pacientes em risco de deficiências e fornecer orientações sobre a suplementação adequada, quando necessário.

A resolução da insuficiência de zinco é uma acção crítica para melhorar a saúde global, uma vez que pode ajudar na prevenção e tratamento de inúmeras doenças. Ao compreendermos o papel que o zinco desempenha durante a gravidez e a amamentação, podemos garantir resultados de saúde óptimos tanto para a mãe como para o filho.

O papel do zinco durante a gravidez e a amamentação

O zinco é um nutriente vital tanto para as mulheres grávidas como para as que estão a amamentar, pois desempenha um papel essencial no crescimento e desenvolvimento dos seus filhos. O zinco é essencial para acomodar as alterações fisiológicas que ocorrem durante a gravidez e a amamentação. Nesta parte, vamos analisar as vantagens do zinco para as futuras mães, os seus efeitos no crescimento do bebé e como garantir uma ingestão suficiente.

Benefícios para as mulheres grávidas

As mulheres grávidas necessitam de maiores quantidades de zinco devido ao aumento da procura devido ao crescimento do feto e à expansão do tecido materno. O consumo adequado de zinco tem sido associado a um risco reduzido de parto prematuro, baixo peso à nascença, malformações congénitas e complicações como a diabetes gestacional ou a pré-eclampsia. Além disso, alguns estudos sugerem que um consumo suficiente de zinco pode ajudar a prevenir perturbações relacionadas com o humor, como a depressão ou a ansiedade, durante a gravidez.

Impacto no desenvolvimento da criança

Para além da sua importância para a saúde materna, o zinco também desempenha um papel crucial no desenvolvimento infantil. Apoia a função cerebral, ajudando a produção de neurotransmissores e promovendo a diferenciação neuronal - processos essenciais para as capacidades cognitivas como a aprendizagem ou a formação da memória(fonte). Além disso, a investigação indica que uma exposição pré-natal adequada ao zinco pode levar a melhores taxas de crescimento infantil(fonte) e pode mesmo reduzir o risco de pieira na infância, um sintoma respiratório comum associado à asma.

Garantir uma ingestão adequada de zinco durante a gravidez e a amamentação

Para satisfazer as suas necessidades acrescidas de zinco, as mulheres grávidas devem ter como objectivo uma ingestão de 11-13 mg por dia, enquanto as mães que amamentam precisam de aproximadamente 12-14 mg por dia(National Institutes of Health). Seguem-se algumas sugestões para ajudar a garantir que consome zinco suficiente:

• Faça uma dieta equilibrada rica em alimentos que contenham zinco, como carne vermelha, aves, feijão, nozes e cereais integrais.
• Considere tomar vitaminas pré-natais que incluam zinco como parte do seu regime diário. Fale com o seu médico para obter conselhos adaptados às suas necessidades específicas.
• Para maximizar a absorção do zinco, tente tomar suplementos de cálcio e ferro em alturas diferentes ao longo do dia. Em vez disso, distribua estes nutrientes ao longo do dia.

Em conclusão, o zinco é um nutriente crucial para as mulheres grávidas e a amamentar, uma vez que apoia a saúde materna e infantil. Ao assegurar uma ingestão adequada através de uma dieta equilibrada e/ou de suplementos, as mulheres podem ajudar a reduzir o risco de complicações e promover um desenvolvimento óptimo para os seus filhos.

A importância do zinco na gravidez e na amamentação é evidente, com múltiplas vantagens para a mãe e para o bebé. Tendo isto em conta, é essencial compreender os níveis de ingestão diária recomendados, bem como os potenciais riscos associados ao consumo excessivo, quando considerar a toma de suplementos alimentares.

Dose diária recomendada e limites superiores toleráveis

Para garantir benefícios óptimos, é importante consumir a dose diária recomendada de zinco sem exceder os limites superiores toleráveis. O National Institutes of Health (NIH) fornece directrizes sobre as quantidades adequadas com base no grupo etário e no sexo.

Orientações por faixa etária e género

• Fêmeas adultas: 8 mg por dia
• Adultos do sexo masculino: 11 mg por dia
• Mulheres grávidas: Aumente para 11 mg por dia para as pessoas com idades compreendidas entre os 14 e os 18 anos e até 12 mg/dia para as pessoas com mais de 19 anos.
• Mulheres a amamentar: Aumente para 12 mg/dia para as que têm entre 14-18 anos e até 13 mg/dia para as que têm mais de 19 anos.

Dada a possibilidade de variação individual das necessidades nutricionais, é aconselhável procurar aconselhamento junto de um profissional de saúde antes de efectuar grandes modificações na dieta ou nos suplementos. É sempre melhor consultar um profissional de saúde antes de efectuar quaisquer alterações significativas à sua dieta ou regime de suplementos.

Riscos potenciais associados ao consumo excessivo

O consumo excessivo de zinco pode ter consequências indesejáveis para o seu organismo. De acordo com a National Library of Medicine, o consumo excessivo e persistente pode resultar em deficiência de cobre devido à competição entre o zinco e o cobre pela absorção. O consumo excessivo e persistente de zinco pode causar anemia, neutropenia (baixa contagem de glóbulos brancos) e complicações neurológicas devido à deficiência de cobre causada pela competição entre o zinco e o cobre pela absorção.

Além disso, a ingestão excessiva de suplementos de zinco pode causar problemas gastrointestinais como náuseas, vómitos, diarreia, cólicas ou dores abdominais. Em alguns casos, pode também resultar num sistema imunitário enfraquecido devido ao desequilíbrio de outros minerais essenciais no organismo.

Para evitar estes riscos potenciais associados ao consumo excessivo de zinco, é importante seguir as directrizes do NIH e consultar o seu profissional de saúde antes de tomar qualquer produto de venda livre que contenha este nutriente. As mulheres grávidas e lactantes devem ser particularmente cautelosas quanto aos seus níveis de ingestão diária, uma vez que necessitam de quantidades mais elevadas, mas não devem exceder os limites superiores toleráveis sem orientação profissional.

Manter o equilíbrio através da dieta e da suplementação

Incorporar uma dieta equilibrada rica em fontes naturais de zinco é uma forma de garantir uma ingestão adequada, minimizando o risco de consumir demasiado através de suplementos. Os alimentos ricos em zinco incluem ostras, carne vermelha, aves, feijão, nozes e cereais integrais. Incluir estes itens nas suas refeições diárias pode ajudar a fornecer quantidades suficientes sem exceder os limites recomendados.

Se está a considerar a suplementação como parte da sua estratégia de ingestão de zinco, é essencial procurar orientação de um profissional de saúde qualificado que possa avaliar as suas necessidades individuais e recomendar a dosagem adequada com base em factores como a idade, o peso corporal e o estado geral de saúde. Com um planeamento e supervisão cuidadosos, pode obter os melhores benefícios do consumo de zinco, evitando os potenciais riscos associados ao consumo excessivo.

É essencial conhecer a dose diária sugerida e as quantidades máximas permitidas de zinco, uma vez que o consumo excessivo pode ter consequências negativas para a saúde. Para garantir uma dieta equilibrada com níveis adequados de zinco, é benéfico conhecer as principais fontes de zinco na dieta e dicas para as incorporar nas refeições.

Alimentos ricos em zinco para uma dieta equilibrada

Para obter os melhores benefícios para a saúde, é melhor obter zinco através de uma dieta equilibrada do que apenas através de suplementos. Alguns alimentos ricos em zinco incluem ostras, carne vermelha, aves, feijão, nozes e cereais integrais. Incluir estes itens nas suas refeições diárias pode ajudar a garantir a ingestão adequada deste mineral essencial.

Principais fontes de zinco na dieta

A lista que se segue fornece-lhe algumas excelentes fontes de zinco dietético:

• Ostras: Estes mariscos são a principal fonte de zinco na dieta, com apenas seis ostras de tamanho médio a fornecerem mais de 500% do valor diário recomendado(NIH). Podem ser consumidas cruas ou cozinhadas e são um excelente complemento para pratos de marisco.
• Carne vermelha e aves de capoeira: A carne de vaca e o borrego contêm quantidades elevadas de zinco, enquanto o frango e o peru fornecem níveis moderados. Optar por cortes magros também ajuda a reduzir a ingestão de gordura saturada sem sacrificar este nutriente vital.
• Nozes e sementes: As amêndoas, os cajus, as sementes de abóbora e as sementes de girassol são boas fontes de zinco. Incorporá-las na sua dieta como snacks ou toppings para saladas pode aumentar o seu consumo geral.
• Produtos lácteos: O queijo (especialmente o suíço), o iogurte e o leite oferecem quantidades significativas de zinco biodisponível, o que significa que são facilmente absorvidos pelo organismo (PubMed Central). O consumo regular de produtos lácteos pode contribuir para satisfazer as suas necessidades diárias.
• Lentilhas e feijões: As leguminosas, como o grão-de-bico, o feijão-frade e o feijão-frade, são ricas em zinco. Pode adicioná-las a sopas, guisados ou saladas para uma refeição nutritiva.
• Cereais integrais: O arroz integral, a quinoa e o pão de trigo integral contêm quantidades moderadas de zinco. Substituir os cereais refinados por estas opções não só melhorará a sua ingestão geral de nutrientes, como também proporcionará benefícios adicionais para a saúde.

Dicas para incorporar mais zinco nas suas refeições

Para garantir que está a receber zinco suficiente através da sua dieta, considere as seguintes sugestões:

1. Varie as suas fontes de proteínas: Inclua uma mistura de marisco, carnes magras e proteínas de origem vegetal, como as leguminosas, para maximizar a sua ingestão de zinco.
2. Adicione nozes e sementes aos lanches e refeições: Salpique amêndoas ou sementes de abóbora no iogurte ou nas papas de aveia ao pequeno-almoço; adicione cajus aos refogados; adicione sementes de girassol às saladas - existem inúmeras formas de incorporar estes alimentos ricos em nutrientes nas suas refeições diárias.
3. Escolha cereais integrais em vez de refinados: Optar por arroz integral em vez de arroz branco ou escolher massa de trigo integral em vez de massa normal pode ajudar a aumentar a quantidade de zinco na sua dieta sem sacrificar o sabor ou a textura.
4. Crie planos de refeições equilibrados: Planear refeições equilibradas que incluam várias fontes de nutrientes essenciais garante que está a cumprir todos os requisitos nutricionais enquanto desfruta de diversos sabores e texturas.

Manter níveis adequados de zinco é crucial para a saúde e bem-estar geral. Ao incorporar uma variedade de fontes alimentares de alta qualidade nas nossas dietas, podemos apoiar uma função imunitária óptima, divisão celular, crescimento, cicatrização de feridas, acção da insulina, pele saudável, propriedades antioxidantes, prevenção da síndrome metabólica, inibição da proliferação de algumas células cancerígenas, entre outras funções vitais(PubMed Central).

Em conclusão, o consumo de alimentos que contêm zinco pode ser benéfico para obter os nutrientes necessários para manter uma boa saúde. Continuando, vamos explorar a ligação entre o zinco e a cicatrização de feridas.

A ligação entre o zinco e a cicatrização de feridas

O zinco é um mineral essencial que desempenha um papel vital em vários processos biológicos, incluindo a cicatrização de feridas. Ajuda na reparação de tecidos danificados, actuando como cofactor de vários factores de transcrição e sistemas enzimáticos, promovendo, em última análise, tempos de recuperação mais rápidos. Nesta parte, iremos analisar os mecanismos dos efeitos curativos melhorados do zinco e a sua potencial utilização nos cuidados da pele.

Mecanismos subjacentes à melhoria dos processos de cicatrização

Um dos principais papéis que o zinco desempenha na cicatrização de feridas é a sua capacidade de regular a divisão e o crescimento celular. Este processo assegura que são geradas novas células para substituir as perdidas ou danificadas durante a lesão. Além disso, o zinco contribui para a síntese de colagénio - um componente essencial do tecido da pele - que fornece força e estrutura às feridas durante a cicatrização.

O zinco também possui propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir o inchaço e a vermelhidão associados a lesões. Além disso, verificou-se que tem efeitos antimicrobianos contra determinadas bactérias que se encontram habitualmente na pele humana, como a Staphylococcus aureus(S.aureus) (fonte). Estas acções combinadas tornam o zinco particularmente eficaz para acelerar o processo geral de cicatrização de feridas.

Aplicações potenciais em cuidados com a pele

Para além do seu papel bem estabelecido na reparação geral de feridas, há cada vez mais provas que sugerem que o zinco pode ter benefícios específicos no tratamento de certas doenças da pele. Por exemplo:

• Eczema: A aplicação tópica de cremes contendo óxido de zinco pode ajudar a aliviar a inflamação e a comichão causadas pelo eczema (fonte).
• Acne: Foi demonstrado que o zinco reduz a produção de sebo, que pode contribuir para a formação de acne. Alguns estudos descobriram que a suplementação oral de zinco pode ser um tratamento eficaz para o acne moderado a grave (fonte).
• Rosácea: Investigações preliminares sugerem que a aplicação tópica de um creme à base de zinco pode ajudar a aliviar os sintomas associados à rosácea - uma doença inflamatória crónica da pele caracterizada por vermelhidão e vasos sanguíneos visíveis no rosto (fonte).

É importante notar que, embora estas descobertas sejam promissoras, é necessária mais investigação para compreender plenamente os potenciais benefícios e as dosagens ideais de zinco no tratamento de várias doenças da pele.

As diversas propriedades do zinco, desde a divisão celular até aos efeitos anti-inflamatórios e antimicrobianos, sugerem o seu potencial para a cicatrização de feridas, bem como para o tratamento de doenças da pele como o eczema, o acne e a rosácea - embora seja necessária mais investigação. As suas potenciais aplicações estendem-se para além da reparação geral de feridas e para tratamentos de pele específicos para doenças como o eczema, o acne e a rosácea. Apesar das suas potenciais aplicações, é necessária mais investigação para determinar a eficácia do zinco em tratamentos de pele como o eczema, o acne e a rosácea.

Investigações demonstraram que o zinco pode ser um factor benéfico na ajuda à cicatrização de feridas, fornecendo uma solução alternativa para aqueles que desejam melhorar a sua condição de pele. Mais adiante, iremos explorar os efeitos do zinco na capacidade antioxidante e na saúde óssea.

Efeitos do zinco na capacidade antioxidante e na saúde óssea

Esta secção irá aprofundar os benefícios do zinco para as defesas antioxidantes, bem como considerações sobre o seu impacto na saúde geral dos ossos.

Benefícios para as defesas antioxidantes

Um estudo concluiu que a ingestão diária de zinco superior a 20 mg pode melhorar a capacidade antioxidante total (TAC) e os níveis de glutatião no organismo. O glutatião é uma molécula essencial que ajuda a proteger as células do stress oxidativo, que pode causar danos nas proteínas, lípidos e ADN das células. Ao aumentar os níveis de TAC e de glutatião, o zinco contribui para reforçar os mecanismos de defesa natural do organismo contra os radicais livres nocivos.

• Capacidade antioxidante total: Uma TAC mais elevada indica uma melhor protecção contra o stress oxidativo causado pelos radicais livres.
• Níveis de glutatião: Quantidades adequadas desta molécula crucial ajudam a neutralizar os radicais livres antes que estes possam danificar os componentes celulares.

Considerações sobre a saúde dos ossos

Em contraste com os seus efeitos positivos nas defesas antioxidantes, a investigação mostrou resultados mistos no que diz respeito à influência do zinco na saúde óssea. A investigação não revelou qualquer ligação importante entre uma ingestão diária de zinco superior a 20 mg e o aumento da densidade mineral óssea ou a redução do risco de problemas associados à osteoporose, como fracturas.

Esta descoberta sugere que, embora o consumo adequado de zinco seja essencial para o bem-estar geral, incluindo o apoio à função imunitária, o seu impacto directo na prevenção ou tratamento de problemas específicos de saúde óssea pode ser limitado. Consequentemente, os indivíduos devem ter em conta as suas necessidades nutricionais específicas e consultar profissionais de saúde antes de iniciarem qualquer regime de suplementação para garantir benefícios óptimos sem causar danos.

Alcançar o equilíbrio certo

Para colher os benefícios antioxidantes do zinco e evitar potenciais efeitos adversos na saúde óssea, é crucial manter um nível de ingestão diária adequado. O National Institutes of Health (NIH) recomenda 8 mg por dia para mulheres adultas e 11 mg por dia para homens adultos como orientação geral; no entanto, as necessidades individuais podem variar com base em factores como a idade, o sexo, o estado de gravidez e condições de saúde específicas.

Incorporar alimentos ricos em zinco, como ostras, carne vermelha, aves, feijão, nozes e cereais integrais na sua dieta pode ajudá-lo a atingir níveis adequados naturalmente. No entanto, se está a considerar tomar suplementos, é essencial discutir as suas opções com um profissional de saúde que o possa orientar na determinação da dosagem mais adequada de acordo com as suas necessidades individuais.

A manutenção de níveis equilibrados de zinco através de escolhas alimentares adequadas ou de uma suplementação orientada não só melhora as defesas antioxidantes, como também contribui positivamente para o bem-estar geral, sem comprometer a saúde óssea no processo.

FAQs em relação ao zinco

O que é que o zinco faz pelo corpo?

O zinco desempenha um papel crucial em vários processos biológicos, incluindo o apoio ao sistema imunitário, a saúde da pele e a cicatrização de feridas, a divisão celular e o crescimento. É também essencial para o funcionamento correcto de enzimas, hormonas e proteínas.

O que acontece se tomar zinco todos os dias?

Tomar zinco diariamente dentro dos níveis de ingestão recomendados pode ajudar a manter as funções corporais óptimas. No entanto, o consumo excessivo pode provocar efeitos secundários como diarreia, cólicas abdominais, vómitos ou diminuição do olfacto. Siga sempre as directrizes de dosagem recomendadas.

Quais são os sinais de deficiência de zinco?

Os sinais de deficiência de zinco incluem uma função imunitária enfraquecida, um processo lento de cicatrização de feridas, perda de apetite ou alterações da sensação de sabor(fonte). Outros sintomas podem envolver queda de cabelo ou problemas de pele como acne e dermatite.

Quais são os prós e os contras de tomar um suplemento de zinco?

Os benefícios incluem a melhoria da função imunitária, a melhoria da saúde da pele, a aceleração da cicatrização de feridas, uma melhor acção da insulina e a redução da incidência de pneumonia infantil. Por outro lado, os riscos associados ao consumo excessivo incluem problemas gastrointestinais (diarreia), náuseas/vómitos ou alteração do olfacto/gosto.

Conclusão

Em resumo, o zinco é um elemento-chave que tem um papel essencial em numerosos processos corporais. Apoia o sistema imunitário, promove a saúde da pele e a cicatrização de feridas, e ajuda na divisão e crescimento celular. A deficiência de zinco pode resultar de uma ingestão alimentar insuficiente ou de má absorção devido a doenças crónicas.

A suplementação com zinco demonstrou ser benéfica no tratamento de úlceras nas pernas causadas por deficiência de zinco, melhorando a acção da insulina e reduzindo a incidência de pneumonia infantil. Os alimentos ricos em zinco incluem carne vermelha, aves, marisco, cereais integrais, produtos lácteos, feijão, nozes e sementes. No entanto, o consumo excessivo de zinco pode provocar diarreia, cólicas abdominais, vómitos e afectar o sentido do olfacto.